تنها تصوری که از 85 ساله‌ها داریم، درد، عصا و آلزایمر است. اما خانم کارمن دلورفیس مدل 85 ساله زیبا بر خلاف تصورمان در این سن هنوز هم به مدلینگ علاقه مند است و تصاویر زیبای او بارها بر مجله ووگ و هارپر عربستان و مجله‌های معتبر جهانی نقش بسته است.
کارمن علت خوب ماندن و فعالیت در این سن را ورزش حرفه‌ای، رسیدگی عالی به پوست و دوری از استرس می‌داند.
کارمن معتقد است: همه بانوان جهان باید طبق نظر یک متخصص پوست در فواص زمانی منظم از کرم‌های مختلفی که مناسب پوست باشند, استفاده کنند.
او ضد افتاب را بهترین و همراه ترین رفیق خود می‌داند. در کنار آن مرطوب نگه داشتن پوست به پیشگیری از پیری زودهنگام کمک می‌کند.
کارمن علی رغم عمل کردن زانوهای خود همچنان که با کفش‌های پاشنه بلند در کت واک‌های طراحان بزرگ لباس ظاهر می‌شود و می‌توان گفت یکی از پیرترین و جذاب ترین مدل‌های دنیاست.
